簡単^_^きんぴらごぼう レシピ・作り方

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kumi-mama-
細切りごぼうを使った簡単なきんぴらごぼうです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごぼうの細切り
1袋
にんじん
1/3本
ごま油
大さじ1
◯しょうゆ
大さじ1
◯砂糖
大さじ1/2
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    細切りごぼうは袋から出して水で軽く洗う。にんじんは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうとにんじんを入れて炒める。
  3. 3
    ごぼうとにんじんがしんなりしてきたら◯の調味料をすべて入れて炒める。水分が無くなるまで炒めたら火を止めてお皿に盛り付ける。
  4. 4
    すりごまをかけて完成です。

おいしくなるコツ

煮汁が無くなるまで炒めると味がしみ込み美味しいです。

きっかけ

ごぼうが食べたくて作りました。

公開日:2020/04/28

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カテゴリ
きんぴらごぼう

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kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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