フライパンで作る！お手軽チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は余分な脂肪を除き、包丁で厚みを均等にする。半分に切る。

2. 2

   1に塩、こしょうで下味をつける。卵を溶いて、小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順にくぐらせて衣をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油などの揚げ油を熱し、2の両面をしっかり加熱する。

4. 4

   付け合わせの野菜とともに盛り付ける。