★卵白消費★パイナップルソルベ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵白 １個
- グラニュー糖 ６g
- パイナップル缶(リング状) ２枚
- Aパイナップルスープと水 130ml
- Aグラニュー糖 大さじ２
作り方
-
1
鍋にAを入れ温め、グラニュー糖を溶かします。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておきます。(時間がないときは、氷水を張ったボウルに鍋を置き、混ぜるとすぐに冷やされます) - 2 パイナップルは刻みます。(お子さまがする場合手でちぎっていただいても大丈夫です！)大きさは適当で大丈夫！
-
3
ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ泡立てる。
ピンと角が立つくらいなればオッケー！ - 4 ３のボウルに１と２を加え、ゴムべらで混ぜます。
-
5
冷凍用保存袋に入れ、形を整えたら、
冷凍庫で凍らせます。 -
6
凍った５を手で軽く揉み、ボウルに移してざっくりと混ぜれば完成です★
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phoo8
小学生の娘が二人いる母です。
管理栄養士と調理師の資格を保有し、現在は料理関係の仕事をしています。
お試しに作ってみたものから、美味しいと思ったもの、子供楽しく作れるおやつ等を載せれらばと思っています。
どうぞよろしくお願い致します(^v^)
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乳製品を使わないので、あっさりとした味わいで、食後のデザートにぴったりです(*^^*)