旨味たっぷりとろとろ牛肉の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉に小麦粉をまぶし，オリーブオイルを熱して牛肉をいためる。
- 2 圧力鍋に牛肉をいれ，鶏がらスープ，みりん，お酒を入れる。大きめに切ったじゃがいも，にんじんをいれて圧力鍋で20分にこむ。
- 3 煮込み終わったら，トマトケチャップとソース，塩，こしょうで味を整えてできあがり。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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