ホタテのタルタル仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは白く硬い筋を除き、５㎜各、トマトは湯むきをして種を取り５㎜各、きゅうりは３㎜各に切ります。
   きゅうりは塩をふって10分ほどおき、水分をペーパータオルなどでしっかりとります。

2. 2

   ☆を混ぜてソースを作ります。
   （最後に飾り用のソースを少し残しておきます。）

3. 3

   １と2を混ぜます。

4. 4

   お皿にセルクルを置き、3を詰めます。

5. 5

   残していたソースを周りにかけて完成です( ^ω^ )