味が染みて美味しい◎かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 200ml
作り方
-
1
かぼちゃはよく洗い種とわたをスプーンを使って取り除き一口大にきります。
-
2
鍋に☆を入れて強火で煮立たせます。
-
3
かぼちゃの皮面を下にして鍋に入れ落とし蓋をして弱めの中火で20分～30分ほどコトコト煮込みます。
-
4
煮汁が半分以下になったら火をとめてよく冷まして味を染み込ませて出来上がり。
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農家の嫁
主人と1歳の男の子と３人暮らしの農家の嫁です。酒飲みの主人の為のおつまみ料理や簡単なチャチャッとレシピ、子供の離乳食、お家でとれた野菜を使う料理などを載せれればいいなぁと考えてます。よろしくお願いします。
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しっとりしてて味が染みててとっても美味しいです◎