鷄むね肉となすのこってり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにし 、酒を揉み込む。 10分ほど置く

2. 2

   なすはヘタを落とし乱切りにする。
   調味料はすべて合わせておく

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏肉に火を通す

4. 4

   茄子を加え炒める

5. 5

   なすがしんなりしだしたら、調味料を加えて炒め合わせる

6. 6

   全体に味が馴染んだら完成