麻婆白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。

2. 2

   ごま油をしき、しょうが、にんにくを弱火で炒め、香りがたったら、挽き肉をフライパンでいためる。

3. 3

   挽き肉に火が通ったら、白菜をくわえ炒める

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら、水、豆板醤、鶏ガラスープのもと、酒、しょうゆをくわえ、味がなじんだら完成。