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ねぎ塩ダレのチキンステーキ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
農家の嫁
ジューシーなチキンにゴマ油がきいたネギ塩ダレがあう!ご飯が進んじゃいます♡
材料(2人分)
鶏もも肉
大1枚
塩こしょう
少々
■ネギ塩ダレ■
長ネギ
1/2本
ゴマ油
大さじ2
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
作り方
1
鶏もも肉は余分な脂や皮を取り除き塩こしょうを振るう。
2
長ネギはみじん切りにして塩ダレの材料全てと混ぜ合わせておく。
3
フライパンにサラダ油(分量外)を引き鶏肉を皮面から焼き両面やいて中まで火を通す。
4
焼きあがった鶏肉に塩ダレをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉の皮面はパリッと焼いたほうが断然美味しいです◎
きっかけ
ただ鶏肉を焼こうと思ったんですが長ネギが大量にあったのでねぎ塩ダレをつくってみました。
公開日:2019/02/16
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カテゴリ
チキンソテー
長ネギ(ねぎ)
鶏もも肉
このレシピを作ったユーザ
農家の嫁
主人と1歳の男の子と3人暮らしの農家の嫁です。酒飲みの主人の為のおつまみ料理や簡単なチャチャッとレシピ、子供の離乳食、お家でとれた野菜を使う料理などを載せれればいいなぁと考えてます。よろしくお願いします。
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