塩麹豚と白菜のスープ レシピ・作り方

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Dai__chan
少ない材料でもじんわり美味しいスープです。
みんながつくった数 2件

材料（4～6人分）

豚肉
450g
白菜
1/2玉
水
5カップ
酒
1カップ
塩麹
大さじ3
ショウガすりおろし
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚は食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込んで30分以上おいておきます。
  2. 2
    鍋に食べやすい大きさに切った白菜と材料を全て入れ、アクを取りながら30分程煮込み、塩コショウで味を調えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹レシピを増やしたくて。

公開日：2019/01/03
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関連情報

カテゴリ
和風スープ男の簡単料理塩麹白菜豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

Dai__chan 1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ https://d3diet.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/daichan__gram/

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/29 20:15
美味しかったです。塩麹だけなのに、とってもいい味でした。
kmik

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