材料（2人分）
- 豚肉
- 150g
- キクイモ
- 150g
- A
- 味噌
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- Aは混ぜておき、豚肉は食べやすい大きさに、キクイモは綺麗に洗って皮ごと薄めにスライスします。
-
- 2
-
- フライパンに油を引き、中火で豚肉とキクイモを炒め、キクイモに火が通ったらAを加えて炒め合わせれば完成です。
おいしくなるコツ
豚肉は今回はハツを使いました。
きっかけ
キクイモを頂いたので、初めて使ってみました。
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