アンチョビマヨネーズソースのオムレツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   aをすべて混ぜてソースを作る。

2. 2

   卵、牛乳、塩、胡椒をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

3. 3

   フライパンを弱めの中火にかける。バターを入れ、溶けたら2の卵液を入れる。かき混ぜながら焼き、半熟になったらフライパンを傾けて木の葉型に形を整える。

4. 4

   食べやすい大きさにちぎったレタスを皿に敷き、オムレツを乗せる。ざく切りのトマト、ブラックオリーブを散らし、1のソースをかけ粗挽き黒胡椒をふる。