あさりとキャベツのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂出ししておく。
   砂出し済みのアサリを買うと便利です。

2. 2

   キャベツ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で香が出るまで炒める。

4. 4

   キャベツ、ほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める。

5. 5

   あさりと白ワインを加えあさりの口が開くまで蒸し煮する。

6. 6

   大きめの鍋にお湯を沸かし、お湯に対して1％の塩を加えパスタを茹でる。

7. 7

   5にパスタと茹で汁を適量加え炒め塩コショウで味を調えて完成。