春菊と豚ひき肉のピリ辛そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油、生姜のみじん切り、鷹の爪をいれて弱火にかける。

2. 2

   香りがたってきたら豚ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。余分な油と水分はキッチンペーパーでふきとる。

3. 3

   豚肉にこんがりした焼き色がついたらaの調味料をすべて入れ、煮詰めながら絡める。

4. 4

   春菊を入れてしんなりするまで炒め合わせる。

5. 5

   ※作り置きにする場合は春菊の水分をきっちり飛ばし、出来上がったらすぐ冷まして冷蔵庫に入れる。翌日〜翌々日中には食べきる。

6. 6

   ごはんにのせて〜♡