つけうどん☆きのこと豚肉のつけ汁で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜めに薄切りに切る。しいたけは少し厚めに薄切りに切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。

2. 2

   お鍋に、サラダ油(分量外)をひいて長ネギをしんなりするまで炒めたら続いてしいたけとしめじを炒め、最後に豚肉を入れ炒める。

3. 3

   全ての具材に火が通ったらお水とめんつゆと中華あじのもとを入れて、五分ほど煮込む。これでつけ汁の出来上がりです！

4. 4

   冷凍うどんを表示通り熱湯で茹でて、水でしめる。
   ⑶のつけ汁をつけてお召し上がりください！