ラム酒風味のプルーンログ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- プルーン（種なし） 10粒
- ラム酒 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- シナモンパウダー 少々
- くるみ 好きなだけ
作り方
-
1
170℃のオーブンで5〜6分、くるみをローストする。（途中で裏返す）
冷ましておく。 - 2 くるみ以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
- 3 ラップを敷いたところに2のペーストをのばし、くるみを乗せる。
- 4 なるべく空気が入らないように巻き、両端をひねる。
- 5 冷蔵庫で数時間おいて冷やしてから切る。
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紅茶にもよく合います。