鶏塩にゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 ４０ｇ
- 水 ３００㏄
- そうめん(茹でたもの) １束
- 塩こしょう ４振り
- 白だし 大さじ１
- 鶏ガラスープ 大さじ１
- みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切っておく。
- 2 小鍋に水と鶏肉を入れて、煮込む。
- 3 あくが出てきたら、綺麗に取る。
- 4 塩こしょう・白だし・鶏ガラスープ・みりんを入れて更に煮込む。
- 5 どんぶりに、そうめんを入れ、汁を注ぐ。
- 6 出来上がり（・∀・）
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