材料（3～5人分）
- 米
- ３合
- にんじん
- ３cm
- 油揚げ
- １～２枚
- イカの丸干し
- １枚
- しょうゆ
- 大さじ３
- すりおろししょうが
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ３
- 水
- 米３合炊く分量引く大さじ６杯分
作り方
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- 1
- 米はあらかじめといで30分以上おく
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- 2
-
- にんじんは細切り。
油揚げは半分に切ってから、１㎝幅に切る。
-
- 3
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- イカの丸干しは、胴体は１㎝幅に切り、足は２㎝位に切ってほぐす。
-
- 4
-
- お釜に １、２、３と、調味料と水をを入れ、普通に炊きあげる。
-
- 5
- 炊きあがったら全体をざっくり混ぜて出来上がり。茶碗に盛った写真撮り忘れました。
きっかけ
イカの丸干し、ただ焼いただけではしょっぱくて飽きてしまったので、ごはんに入れてみました。
イカも柔らかくなって、おばあちゃんもよろこんで食べてくれました。
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