皮ごと作る手づくりポテトチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 2個
- サラダ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 じゃがいもはタワシでよく洗い皮に付いている土を取る。
- 2 スライサーでじゃがいもをスライスし水によくさらす。15分位さらして下さい。
- 3 水にさらしたじゃがいもをキッチンペーパーで水分をよく取る。
-
4
180度に熱したサラダ油に入れきつね色になるまで揚げる。
焦げないように注意する。 - 5 熱いうちに塩をまぶして油をよく切る。
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- 料理名
- 皮ごと揚げる手作りポテトチップス
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