あと一品欲しい時に!もやしと玉子炒めナンプラー風味 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
夢香里
あと一品欲しい時に経済的で冷蔵庫によくあるもので増やしたいものです。
ナンプラーを入れるだけで美味しさアップですよ。

材料(4人分)

緑豆もやし
1袋
玉子
1個
ごま油
少々
ナンプラー
小さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    もやしはさっと洗ってざるにあげ、玉子は溶いておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、もやしを手早く炒める。
    さっと炒めたらすぐに玉子を入れてよく炒める。
  3. 3
    仕上げに、ナンプラー、醤油、塩コショウで味付けして軽く混ぜ合わせ、火を止める。

おいしくなるコツ

もやしはできるだけ短時間でいため、しゃきしゃき感を残すようにする。 玉子は反対によく炒め、お箸で細かくなるようにする。

きっかけ

あと一品欲しい時に作ったおかずですが、ナンプラーを加えるといつもと違ったうまみが加わり、少しアジアン料理っぽくなりました。

公開日:2014/10/29

関連情報

カテゴリ
もやし炒り卵
料理名
あと一品欲しい時に!もやしと玉子炒めナンプラー風味

このレシピを作ったユーザ

夢香里 食べることが大好きな主婦です。 いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。 家族の健康を考えて作っています。 また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓ http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする