ごまたっぷり!レンコンとサツマイモと鶏肉の炒めもの レシピ・作り方

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にいさん6011
食欲の秋にピッタリ!レンコンとサツマイモが美味しい。鳥肉を加えボリュームアップ。
サツマイモが苦手な旦那もこれなら美味しいと言って食べてくれます。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

レンコン
200g
サツマイモ
300g
とりムネ肉
230g
◎砂糖
大さじ4
◎醤油
大さじ4
◎酢
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1/2
黒ゴマ
大さじ2
白ごま
大さじ1
片栗粉
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    レンコンは皮を剥き食べやすい大きさに切る。
    サツマイモは皮付のまま食べやすい大きさに切る。
    鳥肉も食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ◎の調味料を全部混ぜておく。
  3. 3
    ポリ袋に片栗粉と塩コショウを入れ1て切った材料をまぶす。
  4. 4
    フライパンに少し多めの油を熱してそれぞれ揚げ焼きにする。
  5. 5
    フライパンの油を少し残し揚げ焼きしたレンコン・サツマイモ・鳥肉を入れ◎の合わせ調味料を全部いれ混ぜ合わせる。
  6. 6
    黒ゴマ・白ごまを加え全体に絡めたら完成。

きっかけ

サツマイモを沢山いただいたので。

公開日:2014/10/21

関連情報

カテゴリ
れんこんフライパン一つでできる夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉さつまいも
関連キーワード
レンコン さつまいも 根菜 とりムネ肉
料理名
ごまたっぷり!レンコンとサツマイモと鶏肉の炒めもの

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2016/06/20 11:06
さつまいもと鶏とレンコン。意外に合いますね!凄く美味しかったです。また作りたいです。
aki45388231
作レポありがとうございます。 とても美味しそうに出来上がってますね。 また機会があれば作って下さい(^o^)
2015/09/25 03:21
鶏肉なし! でも、美味しかったです☆
りくり7110
作レポありがとうございます。また機会があれば作って下さい(^ ^)

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