ごま油香る♪サーモンタルタル レシピ・作り方

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micco523
ごま油の風味がポイントのタルタル。材料を切って混ぜるだけなのでとっても簡単に仕上がります♪
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材料（2人分）

サーモン　（お刺身用ブロック）
120グラム
アボカド
1/2個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
少々
☆ごま油
少々
☆すし酢
少々
☆醤油
少々
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
スプラウトor貝割れ（飾り用）
適量

作り方

  1. 1
    サーモンとアボカドを同じ大きさに細かく刻む。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。
  3. 3
    ②に①で切ったサーモンとアボカドを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛り、スプラウトを飾ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは、柔らかく食べごろのものを使うと一層美味しくなります◎

きっかけ

ごま風味の和風ドレッシング風のソースでタルタルを作ってみたくて。

公開日：2014/03/08
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関連情報

カテゴリ
サーモンアボカド
料理名
ごま油香る♪サーモンタルタル

このレシピを作ったユーザ

micco523 おいしいものを食べることが大好きな3歳の男の子と8か月の女の子のママです。 過去にブログなどでUPしていた”身近な食材で作るおうちごはん”＆ときどきお菓子のレシピを 少しずつ掲載していきたいと思います♪

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