豚コマ肉とありもの野菜のオイスター炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は太めのせん切り、玉ねぎはクシきり、白菜、ピーマンは１口大に切っておく。☆を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに中火でごま油を熱し、人参と豚コマ肉を焼く。

3. 3

   豚コマ肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、白菜を入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ３に、もやしとピーマンを入れ、２分ぐらい炒める。

5. 5

   ４に☆を入れて混ぜる。沸騰したら弱火にし、５分ぐらい煮る。

6. 6

   塩コショウして、火をとめ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

7. 7

   器に温かいごはんを盛り、上に６をかけて出来上がり。