とりムネ肉のニンニク醤油と黒胡椒ソース レシピ・作り方

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にいさん6011
とりムネ肉でも十分に美味しい。ビールにも合うし、ご飯のおかずにも最高!
みんながつくった数 4

材料(2〜3人分)

とりムネ肉
1枚
大さじ1
◉醤油
大さじ2
◉おろしニンニク
1片
◉砂糖
大さじ1
◉オイスターソース
小さじ1
◉みりん
大さじ2
◉黒胡椒(ブラックペッパー)
たっぷり
片栗粉
大さじ2
白ごま
適量

作り方

  1. 1
    とり肉を細切りにし酒をかけて揉みこむ。
  2. 2
    片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きする。
  3. 3
    フライパンに◉の調味料を混ぜ合わせ揚げ焼きしたとり肉と絡める。
  4. 4
    とり肉にタレが絡まったら黒胡椒をかけて絡める
    ※ピリッと辛いのかお好きな方は黒胡椒をたっぷりかけて下さい。
  5. 5
    白ごまをふりかけて完成。

おいしくなるコツ

黒胡椒を自分の好みの量にすること。

きっかけ

コストコでとりムネ肉を大量購入したので。

公開日:2014/02/05

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
とり肉ムネ肉のニンニク醤油と黒胡椒ソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2014/09/08 07:47
大皿で大きめに切ったお肉をざっくり盛り付けました! 甘いかな?と思ったのですがご飯に合うこと!美味しくて箸が止まりませんでした!また絶対作りますねっ
りおころ
レシピ参考にして頂きありがとうございました。美味しく作れて良かったです(^^)是非また作って下さい(≧∇≦)
2014/03/07 20:40
こんばんは♪黒胡椒がピリッと効いて甘辛味もとっても新鮮な美味しさでした♪ご馳走さまでした(^-^*)
miketa
レシピ参考にしていただきありがとうございます(^_^)また機会があれば作って下さい。

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