エビと豆苗のスパイシーなめ茸ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背ワタを取り、分量外の片栗粉でしっかりと洗う。
   
   豆苗は下の部分を切りしっかり洗っておく。

2. 2

   フライパンに分量外のサラダ油を引き、エビ、豆苗を入れ炒める。
   
   エビの色が赤く火が通ったら塩コショウで下味をつける。

3. 3

   火を止めてから、なめたけ、マスタード、醤油、お入れ味をなじませる。