ほうれん草としめじの豚バラ肉オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを取りほぐしておく。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをいれ、風味をだし、豚バラ肉をいれ、炒める。

3. 3

   豚バラ肉に火が通ったら、しめじ、ほうれん草の順にいれ、塩コショウをして炒める。

4. 4

   オイスターソース、醤油、みりんをいれ、炒める。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1＋水大さじ2)でとろみをつけたら出来上がり。