柔らかピリ辛ポークソテー♪焼きトマト添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（トンカツ用） ２枚
- しめじ １パック
- ミニトマト ５個
- ◯はちみつ 大さじ１
- ◯S&B本生きざみわさび 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ１
- バター １０ｇ
- パセリ 少々
作り方
- 1 豚肉の表面にS&B本生きざみわさびを塗る。その後はちみつも塗る。このまま冷蔵庫で３０分程度つけておく。
- 2 ミニトマトは串切りにし、しめじは小さく切り分ける。フライパンに油を引きしめじを入れて炒める。しんなりしてきたらミニトマトを加える。さっと火を通してお皿に取り出す。
- 3 同じフライパンにバターを入れて１で漬けておいた豚肉を焼く。表面が焼けたら裏返して焼く。中まで火が通るようにじっくり焼く。仕上げにレモン汁をかけて火を止める。
- 4 お皿にしめじを広げてのせる。上に２センチ幅くらいに切った豚肉をのせて、ミニトマトを飾る。パセリを散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
