＋＋和食の定番！ ぶりの照り焼き＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たれの材料をバットに入れて混ぜ、ぶりを並べる。
   時々上下を返しながら30〜40分おいて下味をつける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1のぶりを中火で裏表を焼く。

3. 3

   ぶりの表面を触ってみて、弾力があるようなら下味に使ったたれを一気に加え、かるく煮つめて、照りをつけて出来上がり。