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みょうが
レシピ詳細
++みょうが&きゅうり&なすの塩昆布漬け++ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tonokohimeko
さっぱりと火を使わないスピードメニューです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
なす
1本
きゅうり
1本
みょうが
4個
塩昆布
15g
作り方
1
なす、きゅうりを薄切りにして塩水に5分ほどさらしておく。
2
みょうがを薄く千切りにして、水に5分ほどさらしておく。
3
1と2のなす、きゅうり、みょうがを絞り水気をなくす。
4
ビニール袋に3のなす、きゅうり、みょうがと塩昆布を入れてよく揉み、10分ほどおいて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ビニール袋でよく揉んでからは、少し時間を置いてからいただくと、味が馴染んで美味しいです。
きっかけ
夕食に食べたくて作りました。
公開日:2013/08/11
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関連情報
カテゴリ
みょうが
なす全般
きゅうり
料理名
みょうが&きゅうり&なすの塩昆布漬け
このレシピを作ったユーザ
tonokohimeko
つくったよレポート(
1
件)
2013/08/16 23:27
(○´▽`) みょうがの香味が効いて夏らしい美味しい漬物でした。ごちそう様!
iihi009
みょうがって年を重ねるごとに美味しく感じるんですσ(^_^;)お作りいただきありがとうございました^_−☆
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