具沢山トン汁 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、大根、ネギは1口大に切っておく。ごぼうはササガキにしておく。豚肉は大きめのみじん切りにしておく。
- 2 鍋に油を熱し、じゃがいもとネギ以外の材料を入れて炒める。
- 3 肉の色が変わったら、水と出汁を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にし、10分煮る。
- 4 ３にじゃがいもとネギを入れ、沸騰させ、その後弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 5 豆腐を手で崩していれ、最後に味噌を入れて溶かして出来上がり。
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ぴーちゃん32792013/11/08 13:07
根菜たっぷり！とってもおいしかったです。
お豆腐もいれてみました。
寒い日にはトン汁ですね。
これから頻繁に食卓に登場しそうです
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