さっぱり！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は太めのせん切り、きゅうりはせん切り、キャベツは1口大に切っておく。

2. 2

   ☆を混ぜておく。
   沸騰したお湯に人参とキャベツを入れ、キャベツがしんなりしてきたら取り出す。

3. 3

   ２の野菜の茹で汁に豚カタロースを入れ、火が通ったらザルにあげて冷水に浸し、その後水を切る。

4. 4

   お皿に、茹で野菜、豚カタロース、きゅうりに順に盛る。☆をかけて出来上がり。