ほっとあったか、野菜スープ レシピ・作り方

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amyyu
15分もあればできるので、
やってみてください＾＾

材料（3～4人分）

卵
Ｌサイズ2個
しょうゆ
100ｍｌ
たけのこ
120ｇ
きゃべつ
1/4
にんじん
1/4
みりん
大さじ2
水
700ｍｌ
本だし
2つまみ
高野豆腐
2こ

作り方

  1. 1
    高野豆腐、にんじん、
    きゃべつ、たけのこを
    一口サイズに切る。
  2. 2
    水、本だし、みりん、しょうゆを
    鍋で沸騰させ、
    さきほどの野菜投入!
    ちょうどキャベツが柔らかくなり、
    にんじんに竹串がささるようになったら
    火を弱火にする
  3. 3
    卵をボウルに溶き、
    鍋に真ん中から回し入れる。
    おたまでゆっくりかき混ぜ
    完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味

公開日：2013/01/14
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野菜スープ

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