甘口カレー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、ジャガイモと人参は1口大にする。りんごを摩り下ろす。
- 2 鍋にサラダ油とバターを熱し、玉ねぎを15分ほど炒める。
- 3 ２に人参、肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 4 ３に、水、トマト缶、摩り下ろしたりんごを入れ15分ほどアクを取りながら煮込む。
- 5 ４にじゃがいもを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで（20分ぐらい）煮る。
- 6 火を止めてルーを入れる。かき混ぜてルーが溶けたら出来上がり。
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