なんちゃって松茸ご飯♪本物そっくり松茸ご飯♪ レシピ・作り方

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bikuni
松茸ご飯風の簡単炊き込みご飯♪エリンギの食感て松茸に似てますよね?これにお吸い物の元で松茸の風味づけです(*^^*)

材料(米3合分人分)

3合
エリンギ
1~2本
お吸い物の元(松茸味)
2袋
油揚げ
1/2枚
生姜(すりおろしorチューブ)
1片

作り方

  1. 1
    ・米3合を研いでおきます。

    ・油揚げは、熱湯をかけて油抜きします。
  2. 2
    エリンギを長方形の薄切りにします。

    お吸い物の元は、メーカー不問。松茸風味の顆粒のものなら何でも♪
  3. 3
    炊飯器に全部の材料と、お吸い物の元を入れさっくり混ぜます。

    3合に水加減し、炊飯すれば出来上がりです!

    ★白ゴマやわけぎを振り掛けると、見た目がキレイですね♪

おいしくなるコツ

3合に対し、2袋(←お吸い物の元)は、薄味な仕上がりです(o^-^o) お好みによりますが、エリンギや具が多い(or大きい)場合は、3袋入れていいと思います。 お吸い物の元には、のりや麩など入ってますが、私は気にせず炊き込んじゃいます☆

きっかけ

秋の味覚をリーズナブルに~。本物の松茸は高くて(;^_^A

公開日:2012/10/22

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯松茸ご飯
関連キーワード
松茸 炊き込みご飯 簡単 秋の味覚
料理名
なんちゃって松茸ご飯

このレシピを作ったユーザ

bikuni オーブン、ミキサー、グリル、FPありません(笑) 使いまわしのきく食材で、簡単な手順でが目標です(*^_^*)ノシ

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