かぼちゃと豚肉のとろーりあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 豚肉
- １００ｇ
- えのき
- 1/2個
- 水
- ３００ｃｃ
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- かぼちゃを一口大に切る。えのきを半分に切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- 鍋に、かぼちゃ、豚肉、えのき、水、醤油、みりん、酒を入れてコトコト中火で１５分ほど煮る。
-
- 3
- かぼちゃが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成です！
きっかけ
あんかけにすると体がぽかぽかして温まります。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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かぼちゃと豚肉のあんかけ
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