簡単！失敗なし♪鶏むね肉としめじのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは細切りに、しめじは石突きを切り落としておく

   

2. 2 鶏肉は小さめの一口大に切り塩、胡椒で下味をつける

   

3. 3 ボールに牛乳と薄力粉を入れ泡立て器でしっかり混ぜておく

   

4. 4 フライパンに軽く油をしき鶏むね肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める

   

5. 5 具材に7分程度火が通ったらバターを入れ混ぜ合わせる

   

6. 6 3を入れ中火で焦がさないよう混ぜ、トロミが出たら塩、胡椒で味を整える

   

7. 7 耐熱皿にご飯、6のソース、チーズの順に入れる

   

8. 8 オーブンで表面に焼き色をつけたら完成