レンコンとほうれん草とチキンのチーズクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは２ミリくらいの薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切って塩コショウを振る。ほうれん草は３センチ幅に切る。パスタをたっぷりのお湯で塩を（分量外）を入れてゆでる。
- 2 フライパンにバターを入れて鶏もも肉を入れて炒める。さらにレンコンとほうれん草も加えてよく炒める。ここに牛乳を入れる。沸騰してきたらコンソメを加える。
- 3 ２に生クリームとパルメザンチーズを加えてとろみが少しつくまで煮込み火を止める。ゆであがったパスタを加えて和えたらお皿に盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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ぴのこ♀2016/05/07 17:14
胸肉と玉ねぎとセロリで作りました。セロリの食感が蓮根の代わりになりました。おいしかったです。
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