レンコンとシメジのきんぴら レシピ・作り方

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kumi-mama-
シャキシャキのレンコンがとてもおいしいですよ＾＾
みんながつくった数 16件

材料（２人分）

レンコン
１個
シメジ
1/2パック
○醤油
大匙２
○みりん
大匙１
○砂糖
大匙1/2
○酒
大匙1/2
ゴマ油
大匙1/2

作り方

  1. 1
    レンコンは薄めにスライスして水に数分さらす。シメジは小さく切り分ける。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて熱し、レンコンとシメジを入れて炒める。しんなりしてきたら○の調味料をすべて入れて煮詰めて味をからめて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯がすすむおかずを考えて作りました。

公開日：2011/12/23
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 6 件）

2020/10/14 16:56
短時間で簡単に作れて良いですね。 食べた時にレンコンとシメジの食感が楽しめますね。 ご飯がすすむ味付けで美味しかったです。
frey-9
2020/03/02 20:48
レンコンがシャキシャキで、ご飯がすすむおかずができました。美味しかったです(´∀｀)
曖昧模糊
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