豚こま切れ肉ははじでつまんだ分だけ揚げるだけで適当な大きさになります。 また豚肉であればバラ肉以外ならどんな部位でも使えます。 冷めても美味しいです。 ちなみに我が家ではチョーコーのだしの素こいいろを使って醤油代わりにしています。
時間がない時にたまたまあった豚こま切れ肉でから揚げを作ったら、揚げ時間が短縮し、美味しいおかずにもなりました。
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食べる直前にレモンをしぼって食べてみてください。