れんこんチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、酢水につけてあくを抜いてから薄切りする。

2. 2

   揚げ油を１７０℃に熱し、キッチンペーパーで水気を切ったれんこんを入れてきつね色になるまで揚げる。

3. 3

   お皿に盛り、抹茶ソルトをふりかけていただく。