小芋がホクホク♪芋たこ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小芋 大6個
- たこ 足1本
- 水 1カップ
- 顆粒だし 2g
- Ａ 酒 大さじ2
- Ａ みりん 大さじ2
- Ａ しょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
小芋をきれいに洗い、耐熱容器に入れ、水を小芋が浸るくらいまで入れてレンジで10分加熱する。
加熱した小芋の皮を剥き、
食べやすい大きさに切る。 -
2
水と顆粒だしをお鍋に入れ沸騰させ、Ａの材料を加えた後、小芋を入れて落し蓋をして10分煮る。
たこを食べやすい大きさに切っておく。 - 3 10分経ったらたこを入れ、さらに5分煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 芋たこ煮
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