シメジとアスパラのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- シメジ
- １パック
- アスパラ
- ５本
- バター
- １０ｇ
- 醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- シメジは小さく切り分けておく。アスパラは下５センチくらいを切り落とす。（さらに下の方は筋があるのでピューラーで皮をむいておくといいです。）斜め切りにしておく。
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- 2
- フライパンにバターを入れて熱し、シメジとアスパラを入れる。しっかりアスパラが柔らかくなるまで炒め仕上げに醤油を入れて素早く炒める。お皿に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
アスパラは太いものは最初にレンジで１分ほど温めると時間がかからずにできますよ＾＾
きっかけ
おつまみに作りました＾＾