大人にも子供にも大人気☆簡単！鮭ちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   研いだ米に少なめの水（分量外）、酒、昆布を加えて硬めに炊く。炊けたら合わせておいた○を加え、切るように混ぜ冷ましておく。

2. 2

   鮭はフライパンなどで焼き、皮と骨を外し、身をほぐしておく。

3. 3

   卵は●を混ぜ合わせてサラダ油を熱したフライパンでいり卵を作る。

4. 4

   きゅうりは薄切りにして、塩を振って揉み、しばらく置く。水分が出てきたら軽く水洗いして絞る。

5. 5

   大葉は荒いみじん切りにする。

6. 6

   １の寿司飯に、鮭、きゅうり、卵、白ゴマを加えて切るように混ぜ合わせる。最後に大葉を散らしたら出来上がり。