子どもに人気♪ しいらのチーズがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- しいらの切り身 ３切れ
- スライスチーズ １枚半
- 青のりまたはパセリ 適量
- バター 大さじ１
- 小麦粉 適量
- 塩（あればクレイジーソルト） 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
しいらに、しおこしょうして、小麦粉をまぶします。
フライパンにバターをひき、中火で焼く。
-
2
途中、弱火にして、中まで火が通るようにする。
両面きつね色に焼く。
-
3
火を止めて、スライスチーズを乗せたら、蓋をして余熱でチーズをとかす。
お皿に盛り、上から青のりかパセリをちらし、いろどりよくしあげます。
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- 料理名
- しいらのムニエル
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ゆうくん、こうくんのママ2023/08/29 21:14
青のりをのせ忘れましたが、おいしかったです！確かにチーズは子どもに人気でした♪ -
ほなみつ♪2011/12/22 21:16
やっぱりシイラにはチーズですよね～。
旦那さんはチーズ苦手なので、自分のだけコレです♡
今日もごちそうさまでした！！ -
ほなみつ♪2011/12/15 21:52
やっぱりこの食べ方が一番すきです～！
いくらでも食べれそうです(笑) -
alohawaii**2011/10/19 13:45
しいらの味をしらずに安くて購入したのですが、とても美味しいですね！！そしてチーズと本当に良く合いました！ご馳走様です＾＾
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