ハニーベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉、はちみつ、ドライイースト、塩をボウルにいれる。イーストと塩ははなす。
2. 2 ぬるま湯を入れて全体を１５分くらいかけてこねる。
3. 3 ６等分して１０分おく。濡れたペーパータオルをかけて乾燥を防ぐ。
4. 4 形をつくってさらに３０分おく。同じように濡らして乾燥をふせぐ。オーブンを予熱。
5. 5 お湯をわかす。それぞれ片面１５秒ずつゆでる。
6. 6 オーブンで２００度１５分やく。