持ち寄りパーティーに！濃厚煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで飴色になるまで炒める。合挽肉と炒めた玉ねぎを混ぜあわせ、その中に卵とパン粉を加え手でこねる。ねっとりとするまでこねて塩コショウをする。

2. 2

   １のたねを中の空気を抜きながら小さめに丸める。

3. 3

   フライパンに油をひき、丸めたハンバーグを焼いていく。焦げ目がついたら裏返しをして裏もこんがり焼く。

4. 4

   両面焦げ目がついたら○の調味料をすべて入れてふたをして弱火で１０分ほど煮込んで完成です。