ご飯がすすむ！チキンソテー新玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ○新玉ねぎ（すりおろす） 1/4こ
- ○ニンニク（すりおろす） １片
- ○しょうゆ 大匙２
- ○みりん 大匙１
- ○酒 大匙１
- ○はちみつ 大匙１
- ○コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクはすりおろしておく。
- 2 鶏肉を○の調味料を全部入れたボールに漬け込み冷蔵庫で１時間おく。
- 3 肉だけを取り出して片栗粉を両面にまぶして油を引いたフライパンでこんがり焼く。
- 4 両面にこんがり焦げ目がついたら漬け込みだれをすべて入れて煮詰める。たれが煮詰まったらお皿に盛って完成です。
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- その他の鶏肉
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- チキンソテー
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