簡単！キレイ！甘エビのオードブル レシピ・作り方

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アッカしお
とにかく手抜きなのに美味しい。白ワインやスパークリングワインのお供に！

材料（２～３人分）

刺身用甘えび
１パック
●たまねぎみじん切り
少量
●わさび
小匙１
●だし醤油（普通の醤油なら少なめ）
大匙１
●オリーブオイル
小匙２
●こしょう
少々

作り方

  1. 1
    甘エビは頭を取り、尻尾が残るよう足と殻をむく。お皿に盛り付け、●の材料を混ぜたものをまわしかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

盛り付けさえキレイにすれば、来客の際の一品にもなります。

きっかけ

簡単で意外にリーズナブルなのにご馳走に見える一品が欲しくて

公開日：2011/02/21
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ甘エビ
料理名
甘エビ

このレシピを作ったユーザ

アッカしお とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。 来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。 素材の味を引き出せる料理を目指したいです。

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