ニンジンのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 ニンジンを1mmくらいの千切りにし、塩を振って5分ほど放置。
- 2 ハチミツ、マスタード、オリーブオイルを加え混ぜる。お好みでみじん切りにしたディルを加える。
- 3 塩コショウで味を調えて完成!
きっかけ
ドイツで食べた付け合わせを再現。今では定番です!
おいしくなるコツ
1)塩を控えめにすることで、水気を切る手間をカット! 2)ニンジンの大きさにもよるので、味見をしながら調味料を加減して下さい。 3)ハーブは無くてもOK。
- レシピID:1130000071
- 公開日:2010/08/20
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- サラダ
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