発酵玄米(酵素玄米) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玄米は洗って一晩水に浸けて置きます。
2. 2 小豆を洗います。
3. 3 炊飯器、玄米、小豆、天然塩、水を入れ泡だて器で混ぜます。
4. 4 玄米の炊飯メニューで炊きます。

   

5. 5 炊き上がったら、シャリ切りします。
6. 6 保温のまま、1日に1度シャリ切りして混ぜます。
   3〜4日に保温したら、食べ頃です。